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2021-08-09 16:24
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[一图读懂]-营养与视觉系统健康
视觉系统健康是人体健康的重要组成部分。
视觉系统健康状况除与荧屏暴露、用眼卫生等行为方式有关外，与日常的营养膳食也存在重要关联。
为针对性地指导居民通过合理膳食和行为改变来科学保护视觉系统健康，以促进全民健康水平，中国营养学会营养健康研究院组织编写了《营养与视觉系统健康》科学手册，本手册介绍了各种与视觉系统健康相关的营养素，包括其理化性质、生理功能、相关视觉保护作用的最新科学研究进展和健康声明、膳食建议等，并汇总了多种行为生活方式对视觉系统健康的影响及其机制，并提出预防性的干预措施，对各年龄段人群分别提出了膳食和行为相关建议。
本手册由中国营养学会营养健康研究院编制，由多名营养学界学者组建编委会，邀请多位营养和视觉系统健康领域资深专家参与编著和审稿。
在此，对他们的辛勤劳动表示衷心感谢，也感谢佳格集团（每日完胜）研究中心提供支持，期待手册的内容能够给感兴趣的每一位读者带来新的思考！
编委会联系邮箱：wyr@cnsoc.org
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