柚美味——柚香四海迎客来»
金柚不仅柚子肉可以食用，柚皮也是食疗佳品。
柚皮本身富含矿质营养元素，具有化痰止咳，消食块膈，主治孕妇食少、口淡、去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒者口中的异味等功效。
金柚节期间，银湖大酒店以“柚”为主题，隆重推出，十几款柚子肉、柚子皮制作的“柚美味”菜肴，每一道菜都是美味佳肴，更是养生佳品。
1甜蜜柚惑
甜蜜柚惑由雁鸣湖银湖大酒店荣誉出品，独家秘制而成，原料源自雁鸣湖千亩柚园自产的有机蜜柚肉，柚肉经过名厨精心挑选，保证柚肉饱满、多汁，再配以牛奶、肉松、沙拉酱等搅拌，即可。甜蜜柚惑色彩鲜艳，酸甜美味，诱人的甜味让舌尖上的味蕾都跳动起来，不禁舔一舔嘴，多吃还具有美容养颜、润肺清肠等功效。
2金柚飘香
金柚飘香由雁鸣湖银湖大酒店荣誉出品，独家秘制而成，原料源自雁鸣湖千亩柚园自产的有机金柚皮，景区内自有开心农场放养的水鸭肉，配以精制上汤、杏仁等炖制而成。舀一勺喝一口，不仅口感清甜不腻，还带有淡淡的柚皮清香味，具有补中益气、消食和胃、利水消肿等功效，吃后口有余香，回味无穷。
3柚子泡虾球
原材料：柚子、虾肉。功效：健胃化食，益气滋阳。
4柚皮酱蒸茄子
原材料：柚皮、茄子。功效：理气化痰，散寒燥湿。
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回梅品尝一下。