中国金柚之乡－木子金柚_沙田柚_社区

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梅州市木子金柚专业合作社于2007年9月成立，注册资本1383.53万元；共有社员189户，辐射带动农户2500户，遍布全市十五个乡镇。

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合作社现有水果基地面积4500多亩，带动水果基地面积15000多亩，注册出口果场3个，注册出口加工厂1个，具有农副产品进出口权，建立了农资服务部、销售门市、物流部、电子商务部、木子金柚公共信息服务平台，是一家集种植、生产、加工、销售为一体专业合作社，年销售柚果10000多吨。

注册了3个“木子”商标和3项专利，木子金柚作为高端送礼佳品，合作社始终坚持质量第一的宗旨，生产基地通过了无公害农产品产地认证，生产柚果通过了国家农业部无公害农产品认证，中国质量认证中心GAP国家良好农业规范认证，南京国环有机产品认证中心有机柚认证，通过了地理标志认证，“木子”金柚被评为广东省名牌产品和广东省著名商标，“木子”金柚还被评为第八届中国国际农产品交易会金奖产品。

加工产出木子金柚在国内大量销往北京、上海、广州、深圳等有关单位和社会团体，在国际大量销往香港、加拿大等国家和地区。

合作社成立以来，增强了合作社凝聚力。

几年来，在市委市政府、县委县政府领导下，经过合作社全体社员努力，取得了一些成绩，2008-2010年合作社被梅县人民政府授予“农产品流通先进单位”； 2009-2010年合作社被梅县人民政府授予“梅县十佳农民专业合作社”； 2009年合作社被梅州市人民政府授予“梅州市农龙头企业”，被梅县农业局授予“水果销售优秀企业”； 2010年合作社被梅县人民政府授予“梅县十大优质金柚示范园”； 2010年合作社被梅州市人民政府授予“梅州市优秀农民专业合作社”；2010年合作社被广东省农业厅和国家农业部列为农民专业合作组织的示范单位。

今后，合作社将遵循“农民专业合作社法”，规范合作社的内部管理，不断壮大合作社自身的经济实力，提升合作社的服务能力，吸引更多的农户加入到合作社来，为实现农民增收、企业增效、产业发展的多赢目标而努力。

沙田柚的生物学特性

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沙田柚是亚热带的常绿果树，枝叶繁茂，四季常青，成年树高5--7米，树冠高大，圆头形（半球形、扁圆形），开张或半开张，长势强健旺盛，枝梢较密，幼龄树枝干上有小刺，叶卵园形，先端尖园，叶翼中等人，心形，花白色，花瓣4--5片。果实倒心脏形或梨形，重0.8--2公斤，果蒂部短颈状，果实底平或微凹，常有一个园脐形的印环，群众叫"金钱督"，是沙田柚的特征之一，果皮黄色，中等厚，柚橼中等大，密生微凸，囊瓣长肾形，12--15瓣，中心柱小，充实；法囊细长，淡黄白色，水汁适中，清甜脆嫩。