广西容县柚皮宴-柚子皮煲骨头
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一个新鲜的柚子皮都有差不多一斤,以往吃完柚子,柚子皮都是扔掉的,想想真是太可惜了,其实,柚子皮不但营养丰富,还有暖胃、化痰、润喉等作用。
食材及做法
食材:柚子皮1个、猪骨400g、盐适量、姜3片、其他配料按需添加。
做法:
1.猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开;
2.改小火煲1小时,此时也可放入其他的汤料一起煲;
3.放入柚子皮一起煲;
4.大火煲开改小火煲30分钟左右 放适量调味。
一个新鲜的柚子皮都有差不多一斤,以往吃完柚子,柚子皮都是扔掉的,想想真是太可惜了,其实,柚子皮不但营养丰富,还有暖胃、化痰、润喉等作用。
食材及做法
食材:柚子皮1个、猪骨400g、盐适量、姜3片、其他配料按需添加。
做法:
1.猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开;
2.改小火煲1小时,此时也可放入其他的汤料一起煲;
3.放入柚子皮一起煲;
4.大火煲开改小火煲30分钟左右 放适量调味。
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