«大米锅巴»
菜系及功效:甜品/点心
口味:清香味
工艺:炸
大米锅巴的制作材料:
主料:稻米500克
调料:起酥油150克,白砂糖15克,盐2克
教您大米锅巴怎么做,如何做大米锅巴才好吃
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大米锅巴的制作要诀:1. 本品有油炸过程,需备起酥油约1000克;
2.米锅巴是一种休闲小食品,香酥可口,广受欢迎。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
菜系及功效:甜品/点心
口味:清香味
工艺:炸
大米锅巴的制作材料:
主料:稻米500克
调料:起酥油150克,白砂糖15克,盐2克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”