«苎叶保»
安徽小吃苎叶保的做法详细介绍
所属地区：安徽小吃
工艺：蒸法
苎叶保的制作材料：糯米粉1000克，嫩苎麻叶400克，白糖500克，芝麻75克。
苎叶保的介绍：苎叶保原是皖南山区民间的点心，每年"立夏"时节，人们皆采集苎麻叶掺入糯米粉中做成饼，蒸熟食用。有"立夏吃苎饼，热天不中署"的传说。后经饮食业改进了制作方法，并配有馅料，使其风味更佳。
苎叶保的特色：
饼色翠绿，质地软糯，味甜清香。
教您苎叶保怎么做，如何做苎叶保
回复可见
-
15068543<15068543>
2014-07-13 12:42
只看该作者
360296397
回复含违规内容
只看该作者
举报
360296397