菜系及功效:日本料理
主料:腐皮1张,碎牛肉约250克
辅料:马蹄4个,葱粒1汤匙。
调料:调料:水2汤匙,生抽1汤匙,糖1/8茶匙,生粉1/2汤匙,麻油,胡椒粉各适量。调料:罐头上汤(或水)1/3杯,生抽1汤匙,糖1/2茶匙,生粉1/3茶匙,麻油,胡椒粉各少许。
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