绿豆竹叶粥»
菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱
口味：清香味
工艺：煮
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绿豆竹叶粥的制作材料：
主料：粳米100克,绿豆30克
辅料：荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克
调料：冰糖15克
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教您绿豆竹叶粥怎么做，如何做绿豆竹叶粥才好吃
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绿豆竹叶粥的制作要诀：1. 本品需银花露约10克；需用鲜荷叶、鲜竹叶，如没有鲜品可用干品（减半）代替。
2. 银花露：金银花5克加水适量，煎汁,去渣，冷却。
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小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
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