酥炸鸭块

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«酥炸鸭块»

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 清热去火食谱

口味:炸烧味

工艺:酥炸

1
»酥炸鸭块的制作材料:

主料:鸭1750克

辅料:土豆(黄皮)250克

调料:黄酒10克,盐10克,花椒5克,大葱10克,姜10克,五香粉5克,淀粉(豌豆)30克,花生油100克

2

»酥炸鸭块的特色:

色泽金黄,香酥味美。

3

»教您酥炸鸭块怎么做,如何做酥炸鸭块才好吃
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酥炸鸭块的制作要诀:1.本菜选用的鸭子是已经宰杀干净的嫩光鸭1只。 2.本菜因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
3377695152015-03-08 14:01:49更新过
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