辣根少司鱼冻

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菜系及功效:清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

口味:芥末味

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»辣根少司鱼冻的制作材料:

主料:鳜鱼肉750克。

辅料:胡萝卜50克,芹菜嫩叶20克,鲜豌豆50克,柠檬50克,熟鸡蛋2个,生菜叶100克,番茄100克。

调料:辣根少司(见鱼香味型)150克,鱼清汤250克,鸡清汤650克(见本鲜味型),香叶2片,胡椒碎5克,精盐15克。(备鸡蛋清75克,醋精10克,结力片50克)

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»教您辣根少司鱼冻怎么做,如何做辣根少司鱼冻才好吃
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3377695152015-03-09 14:12:50更新过
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