«挂霜扳油丸子»
菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味
工艺:挂霜
1
»挂霜扳油丸子的制作材料:主料:猪油(板油)150克
调料:鸡蛋清100克,淀粉(豌豆)40克,小麦面粉25克,猪油(炼制)30克,白砂糖150克,红绿丝2克
2
松软香甜,色泽鲜艳。
3
回复可见
挂霜扳油丸子的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备猪油约1000克。
菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味
工艺:挂霜
主料:猪油(板油)150克
调料:鸡蛋清100克,淀粉(豌豆)40克,小麦面粉25克,猪油(炼制)30克,白砂糖150克,红绿丝2克
2
松软香甜,色泽鲜艳。
3