«红扒茄条»
菜系及功效:素斋菜 延缓衰老食谱 清热去火食谱 胃炎食谱
口味:酱香味
工艺:扒
1
»红扒茄条的制作材料:主料:茄子,450克
辅料:淀粉(玉米)10克,香菜10克
调料:酱油8克,姜汁15克,白砂糖5克,盐2克,味精3克,五香粉1克,香油10克,甜面酱15克
2
菜形整,色泽红亮,软嫩咸香,口味绵长。
3
回复可见
4
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
菜系及功效:素斋菜 延缓衰老食谱 清热去火食谱 胃炎食谱
口味:酱香味
工艺:扒
主料:茄子,450克
辅料:淀粉(玉米)10克,香菜10克
调料:酱油8克,姜汁15克,白砂糖5克,盐2克,味精3克,五香粉1克,香油10克,甜面酱15克
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菜形整,色泽红亮,软嫩咸香,口味绵长。
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香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。