«素鱼香肉丝»
菜系及功效:素斋菜 健脾开胃食谱
口味:鱼香味
工艺:熟炒
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»素鱼香肉丝的制作材料:主料:油皮350克
辅料:淀粉(蚕豆)8克
调料:酱油3克,泡椒5克,辣椒粉5克,姜5克,味精2克,大蒜(白皮)3克,白砂糖10克,小葱5克,醋5克,花生油30克,盐4克
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回复可见
素鱼香肉丝的制作要诀:煸炒泡辣椒,火力不要太旺,以免辣椒炒糊,产生异味。
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淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。
菜系及功效:素斋菜 健脾开胃食谱
口味:鱼香味
工艺:熟炒
主料:油皮350克
辅料:淀粉(蚕豆)8克
调料:酱油3克,泡椒5克,辣椒粉5克,姜5克,味精2克,大蒜(白皮)3克,白砂糖10克,小葱5克,醋5克,花生油30克,盐4克
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3
淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。