安徽小吃淮凤酥饼的做法详细介绍
所属地区:安徽小吃
工艺:煎帖法
精面粉1000克,猪五花肉250克,水发香菇5O克,虾米15克,青菜心100克,黑芝麻50克,鸡蛋1个,白糖、精盐各5克,葱末、姜末、芝麻油各10克,熟猪油1500克(约耗500克),味精少许。
外皮金黄酥脆,馅料鲜嫩味美,是淮南、凤台一带的地方风味小吃。
安徽小吃淮凤酥饼的做法详细介绍
所属地区:安徽小吃
工艺:煎帖法
精面粉1000克,猪五花肉250克,水发香菇5O克,虾米15克,青菜心100克,黑芝麻50克,鸡蛋1个,白糖、精盐各5克,葱末、姜末、芝麻油各10克,熟猪油1500克(约耗500克),味精少许。
外皮金黄酥脆,馅料鲜嫩味美,是淮南、凤台一带的地方风味小吃。
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