菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味
工艺:蒸
主料:鸡胸脯肉50克,火腿35克
辅料:油菜30克,鸡蛋清25克
调料:盐3克,胡椒粉2克,料酒5克,鸡精2克,植物油5克,淀粉(玉米)3克,葱汁3克,姜汁2克
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鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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