香酥薯片

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«香酥薯片»

菜系及功效:甜品/点心

口味:甜味

工艺:清炸

香酥薯片的制作材料:

主料:甘薯500克

辅料:芝麻10克,核桃15克,花生仁(炒)15克

调料:白砂糖100克,赤砂糖100克,花生油120克

香酥薯片的特色:

此薯片色泽棕红,甜香酥脆。

教您香酥薯片怎么做,如何做香酥薯片才好吃
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小帖士-食物相克:

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
3377695152015-03-11 20:34:40更新过
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