«素攒丝杂烩»
菜系及功效:素斋菜
口味:咸鲜味
工艺:蒸
素攒丝杂烩的制作材料:
主料:牛皮菜500克
辅料:油菜50克,素火腿50克,香菇(干)20克,冬笋50克,鸡蛋180克,腐竹20克,黄豆粉20克,黄花菜(干)10克,籼米粉(干,细)12克,小麦面粉10克
调料:胡椒粉1克,白砂糖5克,香油5克,盐8克,味精2克,植物油50克
素攒丝杂烩的特色:
荤菜素做,口感多样。
教您素攒丝杂烩怎么做,如何做素攒丝杂烩才好吃
回复可见
素攒丝杂烩的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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