安徽小吃三丁酥合的做法详细介绍
所属地区:安徽小吃
工艺:炸汆法
精面粉500克,猪五花肉丁250克,熟鸡肉丁10克,水发香菇丁50克,葱末、姜末各10克,精盐2.5克,酱油35克,味精1克,湿淀粉15克,熟猪油2500克(约耗250克)。
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色泽乳白,外酥脆,内鲜美。
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