菜系及功效:甜品/点心
口味:原本味
工艺:其他
主料:小麦面粉500克,红豆沙400克
辅料:面肥75克,赤小豆20克,碱2克
豆沙小兔暄软香甜,想象逼真,是幼儿和儿童喜爱、营养丰富的小点心。
制作豆沙的红小豆,使人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮,豆沙包不仅营养丰富,而且可以刺激肠蠕动,预防小儿大便干燥。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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