«
熘豆腐丸子
»-
-
菜系及功效:素斋菜
口味:咸鲜味
工艺:焦溜
熘豆腐丸子的制作材料:
主料:豆腐(北)300克
辅料:胡萝卜25克,黄瓜25克,小麦面粉25克,淀粉(玉米)10克
调料:花椒5克,姜汁10克,酱油8克,盐5克,味精3克,白砂糖3克,香油10克,姜5克,植物油80克
熘豆腐丸子的特色:
色泽红亮,软嫩清鲜。
教您熘豆腐丸子怎么做,如何做熘豆腐丸子才好吃
菜系及功效:素斋菜
口味:咸鲜味
工艺:焦溜
主料:豆腐(北)300克
辅料:胡萝卜25克,黄瓜25克,小麦面粉25克,淀粉(玉米)10克
调料:花椒5克,姜汁10克,酱油8克,盐5克,味精3克,白砂糖3克,香油10克,姜5克,植物油80克
色泽红亮,软嫩清鲜。
熘豆腐丸子的制作要诀:
1. 本品有油炸过程,需备植物油约500克。