菜系及功效:私家菜
口味:葱香味
工艺:溜
主料:绿豆芽250克,海蚌400克
调料:大葱15克,白酱油5克,白醋5克,白砂糖3克,料酒10克,淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,味精2克,胡椒粉2克,花生油50克
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