«银花云豆»
菜系及功效：素斋菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：拌
银花云豆的制作材料：
主料：四季豆250克
辅料：银耳(干)10克
调料：盐4克,味精3克,香油10克,花椒10克,白砂糖2克,植物油20克
银花云豆的特色：
色彩分明，云豆清鲜，银耳脆爽，清淡适口。
教您银花云豆怎么做，如何做银花云豆才好吃
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银花云豆的制作要诀：1. 色香味，为什么把“色”放在第一位？
2. 一款菜端上来，首先是进入人的眼帘；
3. 其次才是闻着好不好，吃着香不香，菜烧出来好看不好看是烹调的第一要素。
4.花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。