豆腐干烹掐菜

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菜系及功效:素斋菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 解酒食谱

口味:咸鲜味

工艺:

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豆腐干烹掐菜的制作材料:

主料:绿豆芽150克,香干150克

辅料:淀粉(玉米)10克

调料:盐4克,味精2克,醋3克,姜10克,植物油30克,白砂糖1克

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豆腐干烹掐菜的特色:

色淡味鲜,软嫩爽口。

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教您豆腐干烹掐菜怎么做,如何做豆腐干烹掐菜才好吃
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豆腐干烹掐菜的制作要诀:1. 绿豆芽又称绿豆菜,色白,脆口儿;
2. 与软嫩的香干配伍,对比鲜明,相得彰;
3. 为求色泽淡雅不用酱油;
4. 但有少许糖,加点醋,所以别具风味。
3377695152015-03-16 20:30:13更新过

1# 2015-01-23 22:05

   

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