北京小吃枣切糕的做法详细介绍
所属地区:北京小吃。
工艺:蒸法。
黄米面粉1000克,大枣250克,白糖100克。
枣切糕的介绍:枣切糕是倍受北京人喜爱的小吃。北京枣切糕,分为黄、白两种面制成。有诗云:"燕京推车卖切糕,白黄枣豆有低高,凉宜夏日冬宜热,一块一咕一奏刀"。
粘糯香甜,枣香四溢。
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让我想起了童年
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