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香菇木耳焖豆腐
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菜系及功效：药膳偏方，肺调养食谱，胃调养食谱，糖尿病食谱，高脂血症食谱。
口味：咸鲜味。
工艺：焖。
香菇木耳焖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)150克。
辅料：香菇（鲜）30克,木耳(水发)30克,金针菇15克,粉丝20克。
调料：大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克。
教您香菇木耳焖豆腐怎么做，如何做香菇木耳焖豆腐才好吃
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小帖士-健康提示：
清养肺胃、宽肠降浊（降血脂）。
糖尿病属肺胃阴虚，虚火灼肺者，症见口干口渴，多饮多食，能食而形瘦，大便干结，干咳无痰，舌淡红，苔薄白，脉沉细数，尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于肺胃阴虚者；若无白木耳，可用竹笋代，无香菇，可用草菇代。
小帖士-食物相克：
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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