米面白蜂糕

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15068543<15068543> 2014-07-18 16:07 只看该作者
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米面白蜂糕
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北京小吃米面白蜂糕的做法详细介绍

所属地区：北京小吃。

工艺：蒸法。

米面白蜂糕的制作材料：

大米粉500克，白糖150克，发酵粉5克，青红丝少许。

米面白蜂糕的介绍：此糕为大米面所制，昔日以北京东四"芙蓉斋"经营的最为有名。北京人家常食用的称为粢糕。蜂糕分两种：一是荤者，色泽微黄，含有动物油、核桃仁；二是素者，色泽洁白。过去回民经营多为素糕，而汉人则荤素皆有。

米面白蜂糕的特色：

暄软香甜，色泽洁白。

教您米面白蜂糕怎么做，如何做米面白蜂糕
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337769515 于 2015-07-16 15:56:56更新过
辰羽维

倒序阅读 1# 2014-08-05 14:24

 

午夜阳光

2# 2014-08-06 16:16

 

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