北京小吃碗糕的做法详细介绍
所属地区:北京小吃。
工艺:蒸法。
面粉500克,白糖300克,鸡蛋250克,泡打粉20克,青红丝5克,瓜子仁15克,葡萄干25克,植物油少许。
色泽淡黄,暄软绵松,易于消化吸收。
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