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枣蔻煨肘
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菜系及功效：药膳偏方，脾调养食谱，滋阴食谱，健脾开胃食谱。
口味：原本味。
工艺：煨。
枣蔻煨肘的制作材料：
主料：猪肘1000克。
辅料：红豆蔻12克,枣（干）60克。
调料：冰糖180克。
教您枣蔻煨肘怎么做，如何做枣蔻煨肘才好吃
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小帖士-健康提示：
效用：本方中，猪肘营养补阴，冰糖增甜润燥，大枣益气健脾，妙在与红豆蔻同用，既可开胃增食，又可行气化湿，克服猪肘油腻碍胃之弊。药食相合，能气阴两补，和胃健脾。用于阴虚气弱之消瘦、乏力、口干，胃气虚弱之食少、脘痞、呕恶等症。
脾调养药膳。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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