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2014-07-18 16:39
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菜系及功效：药膳偏方，脾调养食谱，气血双补食谱，补虚养身食谱，健脾开胃食谱。
口味：原本味。
工艺：扒。
主料：牛肉（瘦）250克。
辅料：白术15克,香菜10克。
调料：黄酒10克,花生油50克,醋5克,酱油5克,味精2克,香油2克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,姜4克,大蒜（白皮）8克,八角3克,盐2克。
效用：健脾益气。
脾调养药膳。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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