«莜面搓鱼子»
北京小吃莜面搓鱼子的做法详细介绍
所属地区：北京小吃。
工艺：蒸法。
莜面搓鱼子的制作材料：
莜麦面500克，酱油50克，芝麻酱25克，醋、蒜汁各10克，芥末5克。
莜面搓鱼子的介绍：此点是老北京人、满族人喜爱的食品。相传，过去北京人吃莜面，一是为口福，二是为防止一种"羊毛丁"的病。
莜面搓鱼子的特色：
色灰微红，利口不粘牙，微辣咸酸。
教您莜面搓鱼子怎么做，如何做莜面搓鱼子
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2014-07-18 20:44
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