菜系及功效:甜品/点心。
口味:甜味。
工艺:烤。
主料:鸡蛋清210克,小麦面粉90克。
辅料:塔塔粉2克,红豆沙150克。
调料:白砂糖120克,盐1克。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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