菜系及功效:药膳偏方,肝调养食谱,气血双补食谱,补虚养身食谱,壮腰健肾食谱。
口味:原本味。
工艺:原炖。
主料:乌骨鸡300克,当归10克,黄芪20克。
辅料:香菇(鲜)30克。
调料:大葱5克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克,鸡精2克。
冬季补肾药膳。这道药膳最适合气血两虚的人来喝,如大病初愈者、产妇或者失血的病人都可以来用。 内热比较盛,湿热比较重的人不适合喝这道汤,如青春期痤疮比较厉害,或牙疼、大便干燥,感冒后发烧咽喉肿痛的人不能吃这道汤。 归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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