菜系及功效:药膳偏方,心调养食谱,滋阴食谱,健脾开胃食谱。
口味:原本味。
工艺:隔水炖。
主料:猪肉(瘦)200克。
辅料:黄精50克。
调料:大葱5克,姜4克,黄酒5克,盐2克,味精1克。
效用:养脾阴,益心肺。适用于阴虚体质者的平时调养,也可用于心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。
冬季养生药膳。
黄精:黄精忌酸、冷食物。
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