菜系及功效:私家菜,便秘食谱,利尿食谱,清热解毒食谱,健脾开胃食谱。
口味:清香味。
工艺:拌。
主料:白菜500克。
调料:大蒜(白皮)5克,姜5克,大葱5克,盐3克,胡麻油5克,味精2克。
口味清淡,鲜嫩美观。
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