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面茶
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北京小吃面茶的做法详细介绍
所属地区：北京小吃。
工艺：熬煮汆炖烩焖法。
面茶的制作材料：
糜子面1000克，芝麻酱300克，芝麻油50克，芝麻25克，精盐40克，花椒、姜粉各5克，食碱15克。
面茶的介绍：面茶在北京历史悠久，最早由回民经营，时间已长便成了地道的清真小吃。会喝面茶的人，不用勺、筷，而是转着碗沿喝，这样既不乱糊，又不烫嘴，真是别具特色。
面茶的特色：
色泽鲜黄，细腻浓稠，醇香味美。
教您面茶怎么做，如何做面茶
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2014-07-21 11:09
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面茶