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杏仁茶
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北京小吃杏仁茶的做法详细介绍
所属地区：北京小吃。
工艺：熬煮汆炖烩焖法。
杏仁茶的制作材料：
大米400克，糯米、杏仁各100克，白糖500克，桂花酱50克。
杏仁茶的介绍：杏仁茶古名杏酪，南北朝贾思勰著的《齐民要术》中就纪录了当时我国北方人民煮杏酪粥的方法。元朝以来的一些著述中，也不乏有关杏仁茶的记载。杏仁茶有润肺生津、消食之功效。如今已成为北京的风味小吃。
杏仁茶的特色：
颜色洁白，杏仁香浓，细腻甜润。
教您杏仁茶怎么做，如何做杏仁茶
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2014-07-21 11:09
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