菜系及功效:家常菜谱,利尿食谱,消化不良食谱,营养不良食谱,益智补脑食谱。
口味:咸鲜味。
工艺:扒。
主料:豌豆苗400克,鹌鹑蛋480克。
调料:味精2克,盐10克,白砂糖5克,生抽5克,酱油15克,淀粉(玉米)10克。
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