北京小吃核桃酪的做法详细介绍
所属地区:北京小吃。
工艺:熬煮汆炖烩焖法。
核桃仁200克,江米、枣泥、白糖各100克,桂花5克。
核桃酪的介绍:核桃酪是一种高稚的京味甜食。1950年以前"会贤堂"制作的核桃酪质量最好,闻名京城。
色泽粉红,香甜滑软,有提神、强身、补肾之功效。
北京小吃核桃酪的做法详细介绍
所属地区:北京小吃。
工艺:熬煮汆炖烩焖法。
核桃仁200克,江米、枣泥、白糖各100克,桂花5克。
核桃酪的介绍:核桃酪是一种高稚的京味甜食。1950年以前"会贤堂"制作的核桃酪质量最好,闻名京城。
色泽粉红,香甜滑软,有提神、强身、补肾之功效。
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