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2014-07-25 08:00
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菜系及功效：甜品/点心。
口味：甜味。
工艺：煮。
主料：莲子60克,赤小豆250克。
辅料：鸡蛋150克,陈皮3克。
调料：冰糖150克。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
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