菜系及功效:家常菜谱,青少年食谱,补虚养身食谱,滋阴食谱,贫血食谱。
口味:酸辣味。
工艺:溜。
主料:猪腿肉350克。
调料:大蒜(白皮)10克,香油3克,白砂糖4克,醋8克,酱油10克,辣椒油5克,味精1克。
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