菜系及功效:私家菜,学龄期儿童食谱,营养不良食谱,贫血食谱。
口味:咸鲜味。
工艺:煮。
主料:猪排骨(大排)300克,白萝卜300克。
调料:醋15克,白砂糖15克,酱油15克,盐5克,味精5克,淀粉(豌豆)15克,辣椒粉15克,香菜15克,香油2克,色拉油30克,小葱10克。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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