菜系及功效:私家菜,补血食谱,老人食谱,滋阴食谱,健脾开胃食谱。
口味:咸鲜味。
工艺:炖。
主料:节瓜500克,猪排骨(大排)400克,柴鱼50克。
辅料:枣(干)20克。
调料:盐2克,姜3克。
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