昨天坛上有人问如何做猪肚,想起近日众罗汉说我下海灌水有些不务正业,心中暗想,你们哪知其中三味。近日一时兴起,先选个猪肚菜出来,取名罗汉肚,其意在于点化。
猪肚一个,猪前胛肉(广东人称不见天是也)两磅,葱姜一些,料酒/胡椒粉少许,花椒5粒,大料5粒,海盐醋备用。
昨天坛上有人问如何做猪肚,想起近日众罗汉说我下海灌水有些不务正业,心中暗想,你们哪知其中三味。近日一时兴起,先选个猪肚菜出来,取名罗汉肚,其意在于点化。
猪肚一个,猪前胛肉(广东人称不见天是也)两磅,葱姜一些,料酒/胡椒粉少许,花椒5粒,大料5粒,海盐醋备用。
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能不能做到又脆又软