- «银鳕鱼菜泡饭的做法»--
- 菜系分类：»
韩国料理。
- 功效分类：»
脾调养食谱。
- 主料：»
银鳕鱼。
- 辅料：»
火腿，芹菜，玉米，皮蛋。
实用银鳕鱼菜泡饭做法：»
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制作故事：»
上海人有吃泡饭的习惯。所谓泡饭，就是把剩余的冷饭加水煮开后的稀饭，多在早餐时食用。配上什锦酱菜、乳腐、咸鸭蛋等小菜，泡饭可以说是上海早餐文化中的一道风景线，几天不吃泡饭便会惦念。所谓泡饭，就是把剩余的冷饭加水煮开后的稀饭，多在早餐时食用。配上什锦酱菜、乳腐、咸鸭蛋等小菜，泡饭可以说是上海早餐文化中的一道风景线，几天不吃泡饭便会惦念。基于这个饮食传统，上海的酒店里专门推出了菜泡饭，很受欢迎。这个菜泡饭就更为讲究了，一般是用龙虾或者象鼻蚌作材料。这两样的主要材料做了刺生以后，剩下的材料可以用来做菜泡饭，非常鲜美。普通人家很少去酒店吃大餐，但是自己可以在家里利用剩饭做各式美味的菜泡饭。今天我介绍一款银鳕鱼菜泡饭，与大家分享。
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