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桂花白糖糕
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材料»
粘米粉riceflour150克，澄粉wheatstarch50克，白糖90克，酵母粉1茶匙，水400ml，干桂花少许。
做法»
回复可见
小诀窍»
糕体凉透后切块，但我更喜欢吃的时候微波30秒口感比晾的更好。糕体表面会有少少回缩塌陷，不是大问题。有没有桂花真是不同的。米粉是大米磨成的粉，不要错成糯米饭噢。糯米粉是sweet rice flour.加澄粉是希望成品更透亮一些，没有的话可以用等量粘米粉替代。
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330812250<330812250>
2014-09-05 19:40
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|美味糕点
33014080
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