相比戚风法做出来口感上沙一点,略微粗一点~冷藏过后,味道更好,最好再搭杯淡豆浆当早饭,很美好!
全蛋4个,白糖70克,低筋面粉120克,枣泥162克,色拉油80克,热水50克,核桃碎适量。
1、打蛋盆用热水淤着打。
2、打发时间较长(我是在12分钟后打好的)。
3、蛋液顺着往下流后堆积状态有明显的痕迹。
1、打蛋盆用热水淤着打。
2、打发时间较长(我是在12分钟后打好的)。
3、蛋液顺着往下流后堆积状态有明显的痕迹。