- «韩式拌蕨菜的做法»
菜系分类：韩国料理。
功效分类：神经衰弱食谱。
口 味：酱香味。
主 料：干蕨菜100克。
辅 料：葱段适量，蒜末10克，熟芝麻适量。
调 味：辣椒粉5克，色拉油10克，韩式辣酱10克，盐适量，糖稀10克，香油5克。
实用韩式拌蕨菜做法1、干蕨菜用温水浸泡2-3个小时至软。
2、入开水中煮上30分钟。
3、葱切段，蒜切末。
4、煮好的蕨菜沥干水分切段放入碗中。
5、加入盐。
6、加入韩式辣酱。
7、再加入韩式糖稀拌均匀。
8、锅中加入色拉油烧热，加入辣椒粉炸香。
9、把炸好的辣椒油浇在碗中。
10、在加入香油，熟芝麻。
11、全部拌均匀即可食用。
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2014-09-08 13:47
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