«青苹果软糕»
在作法(1)煮的过程中,为避免烧焦,煮到稍呈胶凝状即可离火,煮过久会产生气泡而影响成品外观。约20个。
01材料
-
1.细砂糖150公克,澄粉80公克,玉米粉40公克,太白粉80公克,水650公克。
2.青苹果浓缩果汁200公克,柠檬汁2大匙。
02做法
-
回复可见
在作法(1)煮的过程中,为避免烧焦,煮到稍呈胶凝状即可离火,煮过久会产生气泡而影响成品外观。约20个。
1.细砂糖150公克,澄粉80公克,玉米粉40公克,太白粉80公克,水650公克。
2.青苹果浓缩果汁200公克,柠檬汁2大匙。