材料:手指年糕400g,大排3块(400g),面粉100ml,辣椒酱稍许,葱花。
腌料:生抽1tbs,醋1/2tbs,糖1/2tbs,五香粉少许。
香料:葱段,姜丝,八角2枚。
调料:生抽2tbs,料酒2tbs,老抽1tbs,糖2tbs,开水150ml。
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