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2014-09-12 07:35
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花水晶糕材料
绵白糖：50克
桂花酱：70克
水晶粉：5克
水：500克
水晶糕制作过程
1、将水晶糕和绵白糖混合搅拌均匀，倒入水，加热至沸腾。
2、将桂花酱加入1中，边加热边搅拌，沸腾三分钟后停火。
3、将煮好的2倒入正方形模具中，厚度约为1CM。
4、将凝固的桂花水晶糕切成边长1CM的正方形小块即可。
主体材料
苦甜巧克力：75克
酥油：50克
糖：10克
鸡蛋：2个（分蛋法）
和式淀粉：50克
可可豆粉：5克
鲜乳脂奶油：15克
泡打粉：2克
奶油香草粉：3克
装饰材料
苦甜巧克力酱：适量
PP装饰片：适量
竹签：适量
